Fermentazione breve in inox e sei mesi di affinamento prima dell’imbottigliamento.

Il colore, tipicamente tenue, vira su tonalità rosse vivaci e brillanti, simbolo di giovinezza e autenticità. Il naso è un’esplosione di spezie: un tripudio che si muove con grazia tra delicatezza e intensità, lasciando emergere le caratteristiche note pepate, calde e avvolgenti che rendono unico il Pelaverga di Verduno.