Dopo una breve fermentazione in inox a temperatura controllata, viene affinato per circa sei mesi prima di essere imbottigliato. Massima espressione dei caratteri varietali, predomina il rosso rubino intenso con riflessi violacei. I profumi vinosi di esuberante freschezza sono accompagnati da gradevoli note di frutta quali pesca e mora e sentori floreali di viola selvatica. Gradevolmente avvolgente in bocca con giusto equilibrio tra la prontezza d’annata e la tannica morbidezza.

Uvaggio: 100% Dolcetto

Annata: 2021
Affinamento: Acciaio
Gradazione: 13