Cánca
Bianco macerato da uve Bosco, fermentato naturalmente e ripassato sulle bucce dello Sciacchetrà. Affinamento ossidativo sotto velo di flor in damigiana.
Piccola produzione. Colore giallo oro intenso. Al naso è ricco, profondo, con note esotiche e una marcata impronta salmastra. In bocca è strutturato, complesso, con una profondità che richiama la materia e il tempo.






