Partendo dalla stessa base del Brut, la versione a sboccatura tardiva esalta ulteriormente la qualità della materia prima e consente di apprezzarne l’evoluzione nel tempo.

Il sorso acquista maggiore profondità e consistenza rispetto alla cuvée base; il dosaggio minimo lascia emergere con chiarezza la fine tessitura minerale e una lunghezza persistente, di grande eleganza.