Da due parcelle di oltre 80 anni situate a più di 600 metri di altitudine, principalmente Rabigato con una quota di Malvasia Fina. Fermentazione spontanea, affinamento in acciaio sulle fecce fini e successivo passaggio di circa un anno in barrique usate.

Più profondo e stratificato, con agrumi intensi, frutta secca e spezie sottili. La struttura è evidente sotto il frutto, con una componente cerosa e sapida che dona ampiezza. L’acidità è incisiva e ne sostiene l’importante potenziale evolutivo.

Finale pietroso e agrumato, lungo e vibrante.