I Nat’Cool!, resi celebri da Dirk Niepoort, rappresentano un’interpretazione libera e autentica del vino: uve locali, minima estrazione, fermentazioni spontanee, pochissimi solfiti e massima bevibilità. Pedro interpreta questa filosofia con naturalezza.

Rosso leggero e conviviale: al naso fragolina di bosco, lampone e un accenno di prugna. In bocca è scorrevole, con tannini finissimi e un finale delicatamente speziato di pepe rosa. Da servire leggermente fresco, soprattutto nelle stagioni più calde.