Cuvée Le Métèque – Extra Brut

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Cuvée Le Métèque – Extra Brut

Lo Chardonnay dimostra qui la sua straordinaria capacità di essere al tempo stesso internazionale e profondamente legato al terroir. Il nome richiama proprio questa duplice natura: lo “straniero” che si integrava nell’antica Atene.

Vinificato in maggioranza in barrique, questo blanc de blancs si presenta stratificato e fine, con toni minerali e agrumati che si intrecciano a leggere note evolutive.

La spina acida, presente ma mai tagliente, pulisce il palato e sostiene una beva elegante e continua.

100% Chardonnay
Senza Annata + 25% di vini di riserva
Tempo sui lieviti: 60 mesi

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