Dalla porzione più vecchia delle vigne di Vertus, e dopo un lungo invecchiamento, si ottiene uno champagne per le grandi occasioni.
Al naso la ricca complessità dell’albicocca abbinata al miele d’acacia e a note di cacao appena tostato. In bocca la bolla fine e quasi untuosa riempie il palato lasciando un piacevole finale di bergamotto e frutta secca.
La grandezza di un vino eccellente che unisce intensità ed eleganza.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Millesimo: 2010 e 2013
Tempo sui lieviti: 96 mesi
