Bois d’Ebène – Brut Nature
Come nel caso precedente, qui si tratta di una selezione rigorosa di uve Pinot Nero fermentate in rovere.
Potente e ricco, mostra un carattere decisamente mediterraneo con la sua tonalità dorata, un naso intenso di miele e pesca candita, con lievi tostature, e un palato vinoso che persiste con un tocco di mineralità gessosa, in una sensazione tattile avvolgente, sostenuta da energia e carattere.









