Blanc de Blancs delicato e preciso, esprime la parte più fine e luminosa dello stile aziendale.

Il perlage è sottile e regolare; al naso si percepiscono note floreali e leggere sfumature agrumate.

In bocca è scorrevole, morbido ma sostenuto da una fresca tensione che ne allunga il finale. Dosato con liqueur di Chardonnay.