Dopo diversi anni di lavoro e di confronto siamo riusciti a creare, in esclusiva, una cuvée extra-brut che rispecchia perfettamente lo stile della nostra distribuzione: un incontro tra Pinot Nero della Valle dell’Ahr e Chardonnay del Palatinato, fornito da un produttore amico, in parti pressoché uguali.

Non dichiarato in etichetta, è di fatto un millesimato 2022, affinato per oltre 36 mesi sui lieviti e vinificato interamente in acciaio.

Un vino fresco e vibrante, in cui il frutto elegante e caratteristico del Pinot Nero dell’Ahr incontra e si completa con la verticalità e la tensione dello Chardonnay.