Syrah 100%. Proveniente da due storici vigneti, Les Moutonnes e Chavaroche.

Esprime una struttura fine e raffinata, con un frutto equilibrato che preserva freschezza e tensione in uno stile vellutato, dai tannini perfettamente integrati e promettenti per l’evoluzione.

Al naso emergono lampone, pepe e viola, con leggere sfumature di scorza d’arancia e oliva nera. Il palato sorprende per eleganza e precisione: frutti rossi, marasca e un tocco terroso in uno stile quasi borgognone, dove risaltano la stoffa e la delicatezza tannica. Finale speziato e persistente.