Griffez è il nome della prima particella vinificata dal domaine, dalla bella esposizione e su marne bianche, interamente coltivata a Chardonnay che viene vinificato in vecchie botti e poi lasciato maturare un anno barrique usate.
Il risultato è un vino fresco, espressivo, di indubbio carattere: pesca bianca, limone e gelsomino al naso, qualche lieve accenno di noce, e una bella acidità di fondo.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Millesimo: 2022 – 12,2%
Vinificazione: legno
