Syrah 100%, affinato in botti di quercia per 17 mesi.
Dalla miglior parcella dominante il villaggio di Malleval, esposta pieno sud su terreno roccioso, nasce un vino allo stesso tempo potente e finissimo.
Al naso un bouquet di frutta rossa, noce moscata, un tocco di cuoio, in bocca si espande velocemente e rivela una rotondità e una struttura rimarchevole, abbinata ad una bella freschezza.
Notevole anche la lunghezza con un finale di gelée di more e di humus.
Uvaggio: 100% Syrah
Millesimo: 2020 – 13,5%
Vinificazione: acciaio e legno
