Dai pochi filari di Sémillon innestati nel 1950 nasce, dopo 16 mesi sui lieviti, un bianco secco di grande personalità. Fruttato ma profondo, gastronomico, attraversato da un leggero tocco ossidativo e da una sottile nota di noce che ne amplifica la complessità.

Nel bicchiere è caleidoscopico, in continua evoluzione, con una bevibilità vivace e dinamica che richiama il significato stesso del nome.