Proviene da diverse parcelle con vigne di circa 30 anni. Fermentazione spontanea in legno e affinamento in vecchie barrique e tonneau per almeno 9 mesi.

Qui emerge uno stile meno consueto per la Loira: più essenziale, teso, minerale.

Il profilo è slanciato, diritto, quasi tagliente nella sua precisione. Il frutto è misurato, la freschezza guida il sorso, lasciando spazio a una chiusura asciutta e dinamica.

Uno Chenin di carattere, che privilegia verticalità e trasparenza del terroir.