Autrement

Già dal nome si capisce la filosofia dietro a questo vino: Autrement, o in italiano “in un’altra maniera”, proprio per distinguersi dalla massa dei vini di Bordeaux.
L’assemblaggio varia di anno in anno ma si tratta sempre di una cuvée di Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Annata 2015: Un’eccezione a Bordeaux in quanto, differenza della maggioranza dei produttori che hanno sfruttato le caratteristiche dell’annata, molto calda, per avere maggiore estrazione, ha fatto unicamente 15 mesi in cemento prima di essere imbottigliato per preservare il più possibile il delicato frutto rosso delle uve raccolte a maturazione perfetta.

Annata 2016: Una annata dal lungo affinamento, 22 mesi in barrique usate circa 10 anni, più 24 mesi in cemento, che ha donato un vino più complesso e profondo, dai tannini più presenti e dal sicuro invecchiamento.