Zona: Charly-sur-Marne – Vallée de la Marne
Superficie vitata: 8 ettari
Produzione annua: 30.000 bottiglie
Charly-sur-Marne si trova all’estremità occidentale del dipartimento dell’Aisne, dove le ultime colline della Vallée de la Marne segnano il confine della zona vitata.
Il settore del Grand Porteron si sviluppa lungo un ampio e stretto meandro del fiume, non particolarmente elevato ma protetto a nord e a sud da colline boscose. Questa configurazione crea un microclima favorevole, con maturazioni regolari e buona protezione dai venti più freddi.
La Maison nasce nel 1976 e si estende su otto ettari, principalmente attorno alla cantina, tra i comuni di Charly-sur-Marne e Crouttes-sur-Marne.
La coltivazione privilegia il Pinot Meunier (circa due terzi della superficie), affiancato da Chardonnay (un quarto) e una piccola percentuale di Pinot Noir.
I dosaggi degli champagne sono stati modificati su nostra richiesta e in collaborazione con la famiglia.
