La Cuvée Réserve si distingue per maggiore profondità e ampiezza aromatica. Il colore è un elegante giallo oro, con effervescenza fine e persistente.

Il naso, inizialmente discreto, si apre progressivamente su frutta candita, per evolvere verso note tostate e accenni di caffè. In bocca è rotondo e strutturato, con richiami di nocciola e pane tostato. L’attacco è morbido, quasi avvolgente, con mela cotta e sfumature burrose; segue una vivace freschezza agrumata che dona slancio e lunghezza.

Il finale, fresco e armonico, equilibra perfettamente volume e tensione, restituendo una sensazione complessiva di coerenza e maturità stilistica.