La raffinata eleganza di un blanc de blancs a basso dosaggio in quanto prodotto con uve splendidamente esposte e dunque perfettamente mature, raccolte nelle vigne più vocate in assoluto per lo Chardonnay. Una bolla sempre vellutata, un aperitivo per eccellenza che abbina delicati sentori floreali a note di frutta bianca, un’idea di agrumi e pesche.
Una beva irresistibile, uno splendido solitario, che all’occorrenza si abbina armonicamente con pesci crudi e paste leggere.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Annata: BSA
Tempo sui lieviti: da 24 a 36 mesi
